Accords vous invite à vivre une expérience gustative incomparable tout en nourrissant votre envie d’en savoir plus sur le monde des vins. Outre son cellier débordant de trouvailles issues de partout dans le monde, Accords réunit un personnel de service expérimenté et surtout amoureux de vins. Sous la gouverne du sommelier Philip Morriset, et la complicité du chef Marc-André Lavergne, ils sont là pour guider votre plaisir. Leur mission? Vous proposer l’accord parfait des mets et des vins offerts. Mais l’innovation se trouve ailleurs : Accords pousse l’expérience encore plus loin, en vous proposant des accords mets et vins qui sortent des sentiers battus. C’est ce que nous appelons l’approche accord/désaccord. Par exemple, notre sommelier peut vous proposer d’accompagner une entrecôte avec un bordeaux rouge (l’accord) ou avec un champagne rosé (le désaccord). Plaisir de la découverte et conversations inusitées autour de la table garantis!

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