Le restaurant Fourquet Fourchette du Palais des congrès de Montréal est situé au cœur du quartier des affaires et aux portes du secteur touristique du Vieux-Montréal. Une fois franchi le portail du restaurant, vous vous retrouvez dans un décor de la Neuve France et des légendes amérindiennes, baignant dans une atmosphère inspirée de l’époque de colonisation. En été, la terrasse urbaine du Fourquet Fourchette permet aux convives de profiter de la table, des bières et du beau temps. C’est aussi un endroit tout indiqué pour un cocktail à l’extérieur. Le restaurant peut accueillir jusqu’à 400 convives et offre un salon privé pour la tenue de rencontres réunissant environ 40 personnes.

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